暮れの新酒真打ち！！ 最高峰の山田錦の新米を100％使用。
しぼりたてとして、これ以上の贅沢はありません。
明利小川酵母が醸すマスカットや青林檎のような芳香ときめ細かくなめらかな味わい。
大晦日から小寒の一週間が最も美味しい飲み頃です。
●酒質：純米吟醸 ●原料酒米：山田錦
●日本酒度：現在仕込中 目標値 ＋2（やや辛口） ●アルコール分：16度
●精米歩合：60%
「奥丹波 木札」
ふるさとに住む人、遠くに離れて暮らす人、
それぞれに目を閉じれば、心に浮かぶ懐かしい原風景があります。
地元で獲れた酒米の最高峰、山田錦を原料に、
身近な人と自然に敬意を込めて醸しました。
「奥丹波 木札」
ふるさとがいっぱい詰まった地元の酒です。
しぼりたての生原酒、そのままお召し上がりください。
燗をしますと風味が損なわれます。
酵母が白い霞みの中に眠っております。
冷暗所に保管をして、お召し上がり下さい。
蔵元より
年齢制限: ★二十歳未満の方はご注文できません。ご了承ください。
