コロナ デ アラゴン オールド ヴァイン ガルナッチャ 750ml
生産国 スペイン
地域 アラゴン州 カリニェナ
クラス DOPカリニェナ
葡萄品種 ガルナッチャ100％
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 14
ボディ感 ミディ
■ コメント ■
ブドウ本来の自然な果実感がたっぷり。それでいて口当たりは滑らか、程良いボディ感もあるチャーミングなワイン。
■ 畑について ■
DOカリニェナの中でも最も標高の高いエリアのひとつ、ビジャヌエバ・エ・ウェルバ。標高500〜700m。石の多い、水はけの良い土壌。
■ 葡萄の栽培・収穫について ■
樹齢45年以上の古樹。灌漑設備なし。10月初めの早朝に手摘み収穫。
■ 醸造・熟成について ■
色素をより抽出しタンニンをまろやかにする為、6℃で96時間の低温浸漬を実践。発酵は温度管理されたステンレスタンクにて26℃で8日間。発酵終了後に15〜20日間浸漬を行う。マロラクティック発酵からフランス産の新樽（225L）に移し、4ヶ月熟成。
■ 受賞履歴 ■
2015
ワインアドヴォケイト 88pt ( 2017/06 231号 )
■ ワイナリーついて ■
グランデス ビノス イ ビニェードス
http://www.grandesvinos.com/
グランデス・ビノスは、1997年にDOカリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することによりスケールメリットを活かした生産を実現、 アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造りDOカリニェナを牽引してます。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。
