◆ スラ ブリット・メトッド・シャンプノワーズ NV ◆
スパークリングワイン 瓶内二次醗酵 白・辛口・発
ヴィンテージの記載はないですが，単一年の収穫ブドウから造られます。
収穫しました葡萄は、品種別にステンレス・タンクで発酵します。
最も良いタンクのワインを約12ヶ月間シュール・リーの状態で熟成。
その後，ブレンドの上瓶詰めを行い，蔗糖をベースとしたリキュールを1リットル当たり25グラム添加して，
瓶内二次発酵されます。いわゆるシャンパン方式です。
最低瓶内熟成期間は18ヶ月。門出のリキュールの添加：1リットル当たり10-12グラム。
ヴィオニエ，シュナン・ブラン，サルタナ（トンプソン・シードレス），シラーズ，ピノ・ノワールが複雑にブレンドされています。世界でも希少な5品種からなるメソッド・シャンプノワーズ（シャンパーニュ製法）で造られた，注目に値する仕上がりとなっています。
格別に滑らかでコクがあり，クリーミーで複雑な蜜のような味わいのスパークリング・ワイン。
複雑なこのワインは，蒸し料理や春巻きなどの軽いアジア料理はもちろん，揚げ物やクリーミーな食事と相性が良いです。サーヴィスは6-8度で。
スラ・ヴィンヤーズにつきまして詳しくは、当店のHＰへどうぞ
◆◆ インドで最も売れているスパークリング・ワイン ◆◆
◆◆ インドのドンペリといわれています ◆◆
