Dindori Reserve Shiraz, Red/ディンドリ・リザーヴ・シラーズ 赤 2015
*ワイン名:ディンドリ・リザーヴ・シラーズ 赤
*原産国/地方:インド/ナシク
*ブドウ品種:シラー
100%バリック(新樽比率40%)で熟成。
<インドのコート・ロティ>と呼べる衝撃の味わい。インド・ワインへの先入観を根底から覆すスラ・ヴィンヤーズの旗艦キュヴェ。ディンドリ・エステートの丘で育ったシラーズを,100%バリック(新樽比率40%)で熟成。
瑞々しいベリーのフレーヴァーとシルキーなタンニンを持ち,香り豊かで上品で滑らか。味わい深いフル・ボディーで,エキサイティングな味わい。ラムなどローストした肉料理やハード・チーズに相応しい。サーヴィスは16-18度で。
『ワイン・エンスージアスト』ベスト・オブ・イヤー2016/エディターズ・チョイス
深いガーネット色。このワインはブラックベリーとロースト・ミートのノーズがあり,木苺のヒントのある熟したレッド・チェリー,スモーク,ロースト・ミート,クランベリー,そして軽いスパイスの上品で複雑なフレーバーがある。エントリーはとても軽快だが,タンニンが静かに現れる。スモークのタッチで強調された滑らかなフィニッシュが長く続く。 ★92点(評価:2014VT)
◆ソムリエ・インディア・ワイン・コンペティション 2009 銀賞
◆香港 キャセイ・パシフィック・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2011 銅賞
◆香港 デカンター・アジア・ワイン・アワード 2012 銅賞